椰香菠萝炒饭秀
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食材
- 米 1 杯
- 水 1 杯
- 椰浆 1/2 杯
- 培根 3 片
- 冻豌豆 1 杯
- 菠萝 1/2 个
- 鸡蛋 1 个
- 黄油 20 克
- 盐 1 茶匙
步骤
1. 米 淘洗干净后加 水和椰浆 煮熟.
2. 菠萝 顺长对半切开，挖空果肉.
3. 挖出的果肉切成小丁，用淡盐水稍稍浸泡一下；冻冻豌豆 室温解冻备用.
4. 鸡蛋 打散成蛋液，炒散备用
5. 培根 煸出油分，煎至表面有些焦脆后切成小方片备用.
6. 煮好的米饭捣散备用。同时锅内融化黄油 .
7. 放入捣散的米饭翻炒均匀，米饭要颗粒分明.
8. 加入菠萝丁和豌豆翻炒几分钟.
9. 加入炒蛋和培根炒匀，加盐 调味。起锅，装在挖空的菠萝中即可.
10. 上菜并享用吧!
菜谱创建于:2017年09月01日 16:51
