家常版蔬菜锅贴
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食材
- 多用面粉 1 0 杯
- 粗盐 0 3/4 茶匙
- 冷水 0 1/4 杯
- 热水 0 1/4 杯
- 洋葱 0 1/4 杯
- 姜 1 0 茶匙
- 蘑菇 0 1/2 杯
- 切好的卷心菜 0 1/2 杯
- 酱油 1 0 汤匙
- 米醋 1 0 汤匙
- 芝麻油 0 0 适量
- 蒜香盐 0 0 适量
- 干红辣椒 0 0 适量
- 大葱 0 0 适量
- 橄榄油 1 0 汤匙
步骤
1. 大葱切碎.
2. 蘑菇切碎.
3. 姜磨成末.
4. 洋葱切碎.
5. 把所有原材料混合，并搅拌均匀. 放一小勺馅料在每一张面皮上.
6. 放好馅料后把面皮对折，使面皮的一片和另一边粘连，重复此步骤直到完成所有锅贴.
7. 煮沸一锅水，放入锅贴煮3分钟，盛出即可食用。你还可以在平底锅里煎锅贴，煎到两面香脆金黄即可。撒上酱油和切片的大葱就可以享用了！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:38
