健康早餐麦芬
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食材
- 中筋面粉 1 1/4 杯
- 红糖 0 1/2 杯
- 泡打粉 0 1/2 茶匙
- 苏打粉 0 1/2 茶匙
- 粗盐 0 1/2 茶匙
- 肉桂 1 0 茶匙
- 葡萄干 0 1/2 杯
- 传统燕麦 1 0 杯
- 熟香蕉 1 0
- 中号胡萝卜 3 0
- 鸡蛋 1 0
- 厚奶油（乳脂含量36-40%） 1 0 杯
步骤
1. 将烤箱预热到200度。在麦芬模具里放好小纸杯，喷上不粘喷雾。
2. 捣碎熟香蕉(1)，将中号胡萝卜(3)，用磨丝器将它磨丝。
3. 在一个大碗中加入面粉, 红糖, 泡打粉, 苏打粉, 粗盐, 和肉桂。搅拌均匀直到没有块状物。
4. 再加入传统燕麦 和葡萄干 ，搅拌均匀。
5. 在另一个碗中放入磨好的胡萝卜，捣碎的香蕉, 鸡蛋, 厚奶油 (1 杯)。加入干混合物，用小铲将所有的材料混合在一起。面糊是潮湿稠厚的即可。
6. 用勺子挖出等量的面糊到麦芬模具里。我喜欢做大一点的麦芬，所以我每个模具都放满了材料。
7. 烤23-25分钟。
8. 享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 18:07
