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1. 洋葱和蒜切碎。风干番茄切小块。中火热锅,加入橄榄油,下切好的洋葱和蒜。炒2分钟左右至出香。
2. 继续加入番茄罐头、风干番茄、蔬菜高汤和百里香。微沸约15分钟。搅打成顺滑。加盐和胡椒调味。
3. 盛入碗中,加入酸奶替代品。如果你喜欢,还可以淋上南瓜籽油做装饰。搭配全麦面包食用。尽情享受吧!