五花肉炒土豆片

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大样与小样

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食材

五花肉 300克
土豆 1个
青椒半个
蒜蓉适量
豆瓣酱适量
蚝油适量
酱油适量

步骤

五花肉炒土豆片,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗干净，切片

1. 先将五花肉洗干净，切片

五花肉炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗干净，削皮切薄片，用水洗去淀粉

2. 土豆洗干净，削皮切薄片，用水洗去淀粉

五花肉炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝（喜欢吃辣的朋友，可以换成辣椒，我全家都不吃辣的～为了好看我就切的青圆椒）

3. 青椒切丝（喜欢吃辣的朋友，可以换成辣椒，我全家都不吃辣的～为了好看我就切的青圆椒）

五花肉炒土豆片,锅里放少许油，加热

4. 锅里放少许油，加热

五花肉炒土豆片,然后放入切好的五花肉

5. 然后放入切好的五花肉

五花肉炒土豆片,煸炒至金黄色，把五花肉里的肥油都煸炒出来

6. 煸炒至金黄色，把五花肉里的肥油都煸炒出来

五花肉炒土豆片,这时油太多，取一个小碗，把油装起来，留少许的油在锅里即可

7. 这时油太多，取一个小碗，把油装起来，留少许的油在锅里即可

五花肉炒土豆片,你看，小半碗的油呢，还可以炒下一个菜😁😁（没办法，就是这么勤俭持家😂😂😂）

8. 你看，小半碗的油呢，还可以炒下一个菜😁😁（没办法，就是这么勤俭持家😂😂😂）

五花肉炒土豆片,加如<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，我这是头几天做得<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>酱～没有的朋友们可以直接拍个蒜头，翻炒几下

9. 加如蒜蓉，我这是头几天做得蒜蓉酱～没有的朋友们可以直接拍个蒜头，翻炒几下

五花肉炒土豆片,放入切好的青椒丝和土豆片

10. 放入切好的青椒丝和土豆片

五花肉炒土豆片,这里我用的是这个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，不辣的，喜欢辣的朋友可以换成俾县<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

11. 这里我用的是这个豆瓣酱，不辣的，喜欢辣的朋友可以换成俾县豆瓣酱

五花肉炒土豆片,加入豆瓣酱

12. 加入豆瓣酱

五花肉炒土豆片,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，大火翻炒，喜欢重口的朋友可以适量加点盐，我这个没加了，我觉得豆瓣酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>的味道够了

13. 加入适量的蚝油，酱油，大火翻炒，喜欢重口的朋友可以适量加点盐，我这个没加了，我觉得豆瓣酱和蚝油，酱油的味道够了

五花肉炒土豆片,就这样五花肉炒土豆片就炒好了～话说就这一盘菜我能吃三碗饭😂（也许这就是我瘦不下来的原因吧）😪😪

14. 就这样五花肉炒土豆片就炒好了～话说就这一盘菜我能吃三碗饭😂（也许这就是我瘦不下来的原因吧）😪😪

五花肉炒土豆片,再来个特写😁😁😁

15. 再来个特写😁😁😁

菜谱创建于:2017年09月13日 11:24

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