椰蓉球(俊杰烘烤)
孩子特别喜欢吃这个，做法简单，孩子也可以跟着做，就跟撮汤圆一样，美美哒
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食材
- 椰蓉 100g
- 黄油 80g
- 白糖 50g-60g
- 奶粉或者纯牛奶 50-60g
- 鸡蛋 1个（大一点的）
- 面粉 80-100g
步骤
1. 材料准备，低粉和椰蓉混一起，糖粉和奶粉混一起。
2. 黄油软化，加糖粉奶粉拌匀，分两次加入全蛋液，搅拌均匀
3. 加入低粉和椰蓉，搅拌均匀，揉成面团。用盒子装好冷藏半个小时
4. 撮成小球形状，不易太大，上烤盘，待烤，烤箱预热几分钟。
5. 预热烤箱，上150 下160
6. 烘烤进行时，温度不要太高，表面金黄即可取出。
7. 烤箱温度不要设太高，烤的时间也要控制好，一般控制到20分钟左右
8. 待凉，酥脆可口
9. 美美的一拍
小贴士
- 有些朋友问我为什么出来糊了，有时候选的温度高了，烤了时间没控制好，都快糊了，形状也有些变形了，要随时观察。
菜谱创建于:2017年09月14日 23:56
