#咸味#美味紫苏叶
紫苏叶含有丰富的营养价值，富含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，具有发表散寒、行气安胎、行气宽中、解鱼蟹毒的功效，可用于外感风寒、头痛鼻塞、鱼蟹毒等病症的治疗。做成下饭咸菜，好吃的不得了。
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食材
- 紫苏叶 300g
- 厨邦酱油 100g
- 干辣椒片 50g
- 蒜头 100g
- 芝麻 20g(可放可不放)
- 油 70g
步骤
1. 准备材料
2. 紫苏叶洗净控水。
3. 我用这样的蒜头。
4. 剥皮，很漂亮，白白的。
5. 先切片。
6. 再切碎成这样，很虐人，一定要有耐心，慢慢切。
7. 辣椒备好炸辣椒油，大家都会的。热油，慢慢倒辣椒片上，一边倒一边搅动。
8. 辣椒油炸好后，放一会，加入酱油，搅拌。
9. 再放入切好的蒜搅拌。
10. 然后一层苏叶，一层调好的酱铺好放置小盆内。
11. 最后装盒，放冰箱冷藏，两小时后即可食用。
12. 装盒可保存二个月。
小贴士
- 紫苏叶洗净一定要控干水份。做好后装盒放冰箱冷藏。用保鲜膜包好，防止在冰箱中串味。
菜谱创建于:2017年09月18日 06:58
