无油无糖意式脆饼
脆饼真的是健身的好零食～各种口味，饿了来一块
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食材
- 中筋面粉 100g
- 全麦面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 巧克力
- 可可粉
- 抹茶粉
- 燕麦
- 坚果
- 果干
步骤
3. 咖啡核桃脆饼 全麦粉50g 中筋粉100g 核桃30g 小苏打1g 盐1g 泡打粉2g 鸡蛋1个
4. 抹茶燕麦脆饼 抹茶3g 燕麦55g 全麦粉60g 中筋粉60g 小苏打1g 盐1g 泡打粉2g 鸡蛋1个
5. 将所有粉类混合均匀
6. 把鸡蛋打散，倒入粉类中混合
7. 加入一定量的牛奶将面粉搅拌成干硬面团，整形成1.5厘米厚的长条形面团
8. 烤箱预热170度，放入烤20分钟
9. 20分钟后拿出来放凉，约15分钟
10. 切成1厘米厚的饼片
11. 170度回烤15分钟，放凉之后即可
12. 一定要凉了吃！
小贴士
- 可以放几天，放在通风没有湿气的地方，保持脆的口感，搭配牛奶酸奶咖啡都可以
菜谱创建于:2017年10月15日 11:28
