板栗凤爪汤
清淡不油腻，简单又营养
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食材
- 板栗 12枚
- 凤爪 5只
- 生姜 一小块
- 盐 适量
- 白糖 一小勺
- 料酒 一大勺
- 清水 适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 将鸡爪洗净，用厨房专用小剪刀剪去指甲。
3. 锅中放水烧开后，把鸡爪放入沸水锅中焯去血水。
4. 捞出清洗干净备用。
6. 然后放入沸水锅中煮一分钟
7. 趁热将板栗肉剥出来
8. 然后清洗干净备用。
9. 姜切片备用。
10. 净锅上火，倒入适量清水，放入姜片，加入一小勺白糖
11. 加入一大勺料酒
12. 加入鸡爪和板栗肉，搅拌均匀，盖上锅盖大火烧开转小火慢煲约40分钟左右。
13. 煲至食材熟透，加入适量盐调味即可。
14. 出锅，美美的享用吧。
小贴士
- 调料可依个人口味添加。
菜谱创建于:2017年10月17日 19:32
