回锅鱼
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食材
- 草鱼 两斤左右
- 青红辣椒
- 郫县豆瓣
- 太和豆豉
- 白糖
- 盐 一个
- 鸡蛋
- 面粉
步骤
1. 只留鱼身上的肉
3. 下锅炸至金黄
4. 热锅放油，豆豉，豆瓣，放辣椒和炸好的鱼块，一点糖和盐
5. 剩下的鱼头和鱼骨可以做一个鱼头豆腐汤
小贴士
- 豆瓣最好用红油的
菜谱创建于:2017年10月28日 17:45
