不一样的盐焗大虾
我一直觉得吧~盐烤是一种最符合“少即是多”精神的做法。盐和高温作用下，虾肉紧致、厚实、有嚼劲，不用多余的调料，甚至连油和水都不需要，朴素的盐烤会完完整整地保留虾的咸鲜。这道“盐烤大虾”是我的心头好，虾壳微微泛白，有种特别的鲜香~~~
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食材
- 大虾 10个
- 葱 半根
- 蒜 半个
- 盐，料酒 适量
步骤
2. 将锡纸平铺在贝晨空气炸锅内，并铺盐一层，摆上大虾之后将料酒、葱姜蒜放入。
3. 将大虾包住防止流失水分~喜欢吃干一点的可以不包住哦~
4. 将时间调到15分钟，温度180~
5. 装盘开吃
小贴士
- 时间可以选择15~20分钟哦~
- 大虾尽量要买活虾~味道会比较好哦~
- 锅用的是贝晨空气炸锅~
- 如果喜欢黑胡椒味道的在铺盐的时候放一层胡椒粉也可以哒~
菜谱创建于:2017年11月23日 10:23
