![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花](https://img.xiaochushuo.com/web/258114451.jpg!wh882)
[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花
胡萝卜具有丰富的维生素A，对眼睛特别有益处，西蓝花营养丰富，搭配在一起，不仅好看，还好吃有营养。
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食材
- 西蓝花 900g
- 胡萝卜 200g
- 大蒜 3瓣
- 食用油 15ml
- 盐 2g
- 清水 800ml
步骤
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,准备一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去掉外面的皮。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114601.jpg!wd780)
1. 准备一颗胡萝卜洗净去掉外面的皮。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,切成圆片备用。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114602.jpg!wd780)
2. 切成圆片备用。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,西蓝花切小朵，洗净备用。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114609.jpg!wd780)
3. 西蓝花切小朵，洗净备用。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切块。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114613.jpg!wd780)
4. 大蒜切块。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,煮一锅清水，加入少许盐和油。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114598.jpg!wd780)
5. 煮一锅清水，加入少许盐和油。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,水开后放入西蓝花，大火窜2分钟捞出。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114610.jpg!wd780)
6. 水开后放入西蓝花，大火窜2分钟捞出。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,锅里放入油。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114604.jpg!wd780)
7. 锅里放入油。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,下胡萝卜片煸炒。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114611.jpg!wd780)
8. 下胡萝卜片煸炒。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,然后放入西蓝花一起翻炒。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114614.jpg!wd780)
9. 然后放入西蓝花一起翻炒。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,加入2g盐翻炒均匀。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114600.jpg!wd780)
10. 加入2g盐翻炒均匀。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,临出锅前加入蒜片翻炒。](https://img.xiaochushuo.com/web/258114599.jpg!wd780)
11. 临出锅前加入蒜片翻炒。
![[ 营养菜谱 ] 胡萝卜🥕西蓝花,出锅，美美哒！](https://img.xiaochushuo.com/web/258114606.jpg!wd780)
12. 出锅，美美哒！
小贴士
- 大蒜一定要出锅前加入翻炒，会更香，口感更好。
菜谱创建于:2017年12月14日 13:08
