蘑菇玉米小排煲
抓住男人的味蕾最好的方法就是滋润他的胃养他的身！
3 菜谱
10 粉丝
31 关注
食材
- 猪小排 400克
- 玉米 80克
- 鲜蘑菇 40克
- 胡萝卜 40克
步骤
1. 原料猪仔排！
3. 洗净原料
4. 将仔排剁成拇指大小！
5. 水烧开，倒入剁好的仔排至断生！
6. 出锅装盘备用！
7. 将蘑菇，胡萝卜，玉米改刀！
8. 砂锅放入仔排烧开，加入辅料！
9. 大火10分钟烧开，出去浮沫，加入葱姜，少量料酒，白醋！
10. 文火闷煮30分钟，加盐，鸡精少许，再烧闷烧2分钟，熄火！
11. 起锅时撒上小葱段，即可！
小贴士
- 仔排在走水时，变色即可，不用烧开，否则肉老，蛋白营养流失！料酒可用些白酒，去除腥味更好，只需要一两滴即可！起锅时撒上葱段，可以使整锅充满葱花的香气！
菜谱创建于:2018年01月09日 09:01
