红豆发糕
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食材
- 低筋面粉 150g
- 鸡蛋 2个
- 番薯 200g
- 酵母 15g
- 红糖 30g
步骤
1. 准备好食材
2. 把番薯洗净削皮切块，备用
3. 放蒸锅上蒸熟
4. 捣碎成泥，备用
5. 打好鸡蛋液
6. 倒入面粉，搅拌均匀
7. 红糖用温水融化
8. 酵母用凉水泡开
9. 面粉里加入红糖水，搅拌均匀
10. 再加入酵母水，再搅拌均匀
11. 最后倒入番薯泥，继续搅拌均匀
12. 玻璃容器刷上一层好脱模，底层铺上红豆
13. 倒入搅拌好的面粉泥
14. 铺匀后，最后撒上红豆
15. 蒸锅上蒸35分钟即可
16. 摆盘
菜谱创建于:2018年01月09日 21:19
