椒麻鱼

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爱吃鱼

勞資文雯

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食材

白莲肚皮三斤
大葱三两
姜 10克
蒜三瓣
干海椒一把
干花椒一把
八角一颗
椒麻鱼调料整包

步骤

椒麻鱼,加料酒，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

1. 加料酒，盐，大葱，姜

椒麻鱼,准备材料

2. 准备材料

椒麻鱼,冷油下锅翻炒

3. 冷油下锅翻炒

椒麻鱼,油热后加一勺豆瓣翻炒均匀后倒入椒麻鱼调料一包继续翻炒

4. 油热后加一勺豆瓣翻炒均匀后倒入椒麻鱼调料一包继续翻炒

椒麻鱼,加水大火煮开熬料

5. 加水大火煮开熬料

椒麻鱼,加入大葱小火半小时

6. 加入大葱小火半小时

椒麻鱼,文火加鱼5分钟出锅

7. 文火加鱼5分钟出锅

小贴士

专门去菜市买的鱼肚皮，

菜谱创建于:2018年01月11日 19:41

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