电饭煲-豆角焖面
用电饭煲做豆角面简单，方便，美味。大家可以试一试。(*´∀`)~♥
31 菜谱
630 粉丝
55 关注
食材
- 猪肉 250克
- 豆角 400克
- 面条 300克
- 调料包 一个
- 盐 三勺
- 老抽 半勺
- 耗油 两勺
- 料酒 三勺
- 装饰可忽略
- 香菜少许
- 熟鸡蛋半个
步骤
1. 猪肉浸泡洗净。
2. 肥肉切小片儿留下肉皮。放进电饭煲里，小火加热。（即电饭煲上的蒸煮键）
3. 加热的同时处理瘦肉。切大片备用。
4. 等到肥肉变得金黄的时候下入瘦肉。
5. 如图，炒至变色。
6. 加入蚝油，继续翻炒。
7. 翻炒均匀，加入老抽。
8. 炒至颜色红亮加入料酒。
10. 炖到豆角都已经熟了但还是有点硬的时候舀出半碗汤备用。
11. 把面上的干粉抖干净，薄薄的在豆角上铺上一层面。
12. 均匀的刷上一层油然后再铺下一层。这样可以防止面条粘连。盖盖焖15分钟。
13. 等到面条吸收完锅里的汤汁把面条和豆角均匀的拌在一起。如果感觉面条还是有点硬就可以到一些刚才留下的汤。在盖盖焖5分钟。
14. 在装饰一下，完成喽!
菜谱创建于:2018年01月12日 12:37
