阳江玫花甜品之手撕包菜
曾经好讨厌吃包菜，觉得它好硬不香口没味道，自从先生喜欢吃，每逢他炒给我吃时觉得我我吃得津津有味于是爱上他爱上手撕包菜！
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食材
- 腩肉 100g约两元
- 盐 5g
- 糖 5g
- 花生油 15g
- 水 小半碗
- 蒜末 一片
- 生粉 4g
步骤
1. 包菜撕好，腩肉切薄薄的，油锅大火煮沸放腩肉翻炒再放蒜末
2. 翻炒至金黄色出油放盐翻炒大火
3. 放包菜继续翻炒
4. 加一点点水继续翻炒
5. 炒至这样子放水煮下
6. 炒至这样加糖，生粉加点水继续大火翻炒，起锅
7. 炒菜火力一定要到力，菜才香脆
菜谱创建于:2018年01月15日 00:40
