茄子丝肉沫软饼

茄子丝肉沫软饼

为了能让我儿子好好的吃饭，可以吃蔬菜，想到了这个办法，所有东西混合在一起

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食材

里脊肉 50g
茄子 100g
胡萝卜 50g
青菜 80g
面粉 150g
淀粉 50g
香葱一根
鸡蛋一个

步骤

茄子丝肉沫软饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎

1. 青菜胡萝卜切碎，茄子切成丝，里脊肉剁碎，香葱切碎

茄子丝肉沫软饼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>还有淀粉放到菜里，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打进去，先加入一点水混合，如果干的话就继续再少加一点，一直调和到浓稠状

2. 把面粉还有淀粉放到菜里，鸡蛋打进去，先加入一点水混合，如果干的话就继续再少加一点，一直调和到浓稠状

茄子丝肉沫软饼,开中火平底锅擦一层油，放一小勺糊，不要太厚，太厚不易熟

3. 开中火平底锅擦一层油，放一小勺糊，不要太厚，太厚不易熟

茄子丝肉沫软饼,等一面金黄色翻过来继续煎，加点油，改小火

4. 等一面金黄色翻过来继续煎，加点油，改小火

茄子丝肉沫软饼,等两面都是金黄色就好了

5. 等两面都是金黄色就好了

菜谱创建于:2018年01月15日 14:24

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