又到草莓季――玫瑰草莓酱
自己做的草莓果酱真的是无添加，我又加入了干玫瑰瓣，吃的更加健康、营养。
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食材
- 草莓 550克
- 干玫瑰花 5克
- 冰糖 30克
- 白糖 70克
步骤
1. 草莓洗净切大块
2. 干玫瑰去芯、去梗只要叶片
3. 把草莓和干玫瑰叶倒入锅中
5. 搅匀，用中火开始煮
6. 用手指捏一点盐撒入（千万不要多，两个指头捏一点就行）
7. 看见汤汁变多时转小火，慢慢熬
8. 一定要小火你慢慢熬，以免扑出来
9. 熬的过程中要不停搅拌，以免糊锅
10. 熬成稍微粘稠状了，就可以关火
11. 冷却后装瓶密封保存
12. 看是不是很漂亮
13. 可以直接吃、涂在面包、馒头上也不错
小贴士
- 1.草莓含水量大，所以在熬制的时候不用加水
- 2.熬制果酱不要用铁锅，以免熬好的果酱变色，加入一点盐，可以使草莓酱更香甜。
菜谱创建于:2018年01月18日 22:34
