花生糖(面包机版)

花生糖(面包机版)

面包机懒人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖,年货必备

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食材

  • 花生 250g
  • 细砂糖 120g
  • 麦芽糖 120g
  • 橄榄油 20g
  • 3g

步骤

花生糖(面包机版),把称好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>米都投进面包机桶内启动炒干果功能

1. 把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能

花生糖(面包机版),炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的

2. 炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的

花生糖(面包机版),炒好启动烘烤功能

3. 炒好启动烘烤功能

花生糖(面包机版),烘烤好的花生去皮备用

4. 烘烤好的花生去皮备用

花生糖(面包机版),把称好的盐,白砂糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>全部投进面包机桶内启动炒干果功能

5. 把称好的盐,白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功能

花生糖(面包机版),炒至混合均匀

6. 炒至混合均匀

花生糖(面包机版),加入花生,翻炒至均匀

7. 加入花生,翻炒至均匀

花生糖(面包机版),倒入整形盘,整形好,放至手温的状态即可切块

8. 倒入整形盘,整形好,放至手温的状态即可切块

花生糖(面包机版),切成自己喜欢的大小形状

9. 切成自己喜欢的大小形状

花生糖(面包机版),成品图

10. 成品图

花生糖(面包机版),成品图

11. 成品图

花生糖(面包机版),成品图

12. 成品图

花生糖(面包机版),成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 1.炒糖时炒至看不见白砂糖即可倒入花生
  2. 2.糖不宜炒太久,炒太久会变焦,那样出来的口感就不好了
  3. 3.糖放至手温即可切,切好密封防潮
菜谱创建于:2018年01月26日 01:47

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