紫薯米线
最近感冒，没啥味口，好多天不想吃饭，也懒得做美食，唉！很痛苦。有时忍着头痛、咳嗽，但食之无味的。所以做了不算多的美食中，这道受女儿好评，这么，感觉好点又折腾了一次，拿来做菜谱。
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食材
- 米线 200g
- 鸡蛋 120g
- 白菜 一叶
- 菠菜 15g
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备好2个鸡蛋
2. 加盐、料酒打散
3. 准备好大白菜
4. 切丝泡水
5. 起油锅炒蛋
6. 捣碎
7. 加白菜
8. 翻炒匀
9. 加泡好的米线
10. 加蚝油
11. 加生抽、盐
12. 炒匀加点葱花
13. 盛盘摆盘
小贴士
- 1、米线热水泡好再泡冷水
- 2、起油锅煎蛋，加白菜，加米线，加调料炒匀即可
菜谱创建于:2018年02月05日 15:03
