木耳炒蛋，滑嫩快手
木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
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食材
- 干木耳 15g
- 鸡蛋 2个
- 水淀粉 1汤匙
- 盐 1茶匙
步骤
1. 鸡蛋打入容器
2. 加入水淀粉
3. 搅拌均匀
4. 木耳放水中泡发好。
5. 锅中烧开水。
6. 将木耳焯水1分钟取出沥干水。
7. 锅内热油下入蛋液。
8. 翻炒至凝固后。
9. 加入木耳
10. 加入盐
11. 鸡粉（可选）
12. 少许清水，翻炒均匀即可。
13. 装盘~~美味！
14. 成品图~
菜谱创建于:2018年03月06日 17:34
