泥鳅炖豆腐

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强健脾胃益寿之佳品----泥鳅炖豆腐

景小厨记

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食材

泥鳅 300g
豆腐 200g
盐适量
生姜适量
葱适量
胡椒粉适量
油适量

步骤

泥鳅炖豆腐,准备新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>，放入一勺盐，盖上盖子免得看起来太残忍了起鸡皮疙瘩，杀<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 403'>泥鳅</a>的方式有好几种，随便你用哪种哈

1. 准备新鲜泥鳅，放入一勺盐，盖上盖子免得看起来太残忍了起鸡皮疙瘩，杀泥鳅的方式有好几种，随便你用哪种哈

泥鳅炖豆腐,把泥鳅肚子里清洗干净，用开水把表面的粘液清洗干净

2. 把泥鳅肚子里清洗干净，用开水把表面的粘液清洗干净

泥鳅炖豆腐,准备一段大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

3. 准备一段大葱

泥鳅炖豆腐,大葱切片

4. 大葱切片

泥鳅炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片

5. 生姜切片

泥鳅炖豆腐,锅里放油

6. 锅里放油

泥鳅炖豆腐,放入生姜片

7. 放入生姜片

泥鳅炖豆腐,放入葱爆香

8. 放入葱爆香

泥鳅炖豆腐,放入泥鳅

9. 放入泥鳅

泥鳅炖豆腐,煸炒一会

10. 煸炒一会

泥鳅炖豆腐,加入料酒

11. 加入料酒

泥鳅炖豆腐,煸炒没有水气哦，也可以煎至到泥鳅金黄

12. 煸炒没有水气哦，也可以煎至到泥鳅金黄

泥鳅炖豆腐,加入适量开水

13. 加入适量开水

泥鳅炖豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>小火慢炖30分钟

14. 加入豆腐小火慢炖30分钟

泥鳅炖豆腐,撒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和食盐即可关火

15. 撒入适量的胡椒粉和食盐即可关火

泥鳅炖豆腐,成品......鲜美！

16. 成品......鲜美！

菜谱创建于:2018年03月10日 20:52

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