自制八宝饭
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食材
- 糯米 300克
- 豆沙 200克
- 红枣 10颗
- 猪油 适量
- 冰糖粉 适量
- 装饰干果 适量
步骤
1. 糯米300克洗净
2. 用清水浸泡至少4小时以上
3. 将浸泡过的糯米上锅蒸熟
5. 加入冰糖粉拌匀
6. 取一个大小合适的碗并铺上一层保鲜膜
7. 在碗底铺上红枣、核桃仁、蔓越莓等装饰物（这个可以根据自己的喜好选择不同的材料）
8. 铺上一层糯米饭（不要铺太厚）
10. 再加上一层糯米饭
11. 包好保鲜膜倒扣入盘中即可
12. 放入冷冻室可以保存的更久
13. 吃之前蒸15分钟即可（如果是冷冻的就得蒸30分钟）
14. 香糯可口的八宝饭一吃就停不下来了😜
小贴士
- 300克糯米大概可以做2个这样大小的八宝饭；蒸糯米饭可以直接将米平铺在垫有纱布的蒸笼里，大火蒸20分钟左右（这步忘了拍了）
菜谱创建于:2018年03月12日 09:39
