自制八宝饭

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猴头菇棒棒糖

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食材

糯米 300克
豆沙 200克
红枣 10颗
猪油适量
冰糖粉适量
装饰干果适量

步骤

自制八宝饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>300克洗净

1. 糯米300克洗净

自制八宝饭,用清水浸泡至少4小时以上

2. 用清水浸泡至少4小时以上

自制八宝饭,将浸泡过的糯米上锅蒸熟

3. 将浸泡过的糯米上锅蒸熟

自制八宝饭,趁热在糯米饭中加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>（这是自己熬的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>，如果不喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>也可以加入椰子油）

4. 趁热在糯米饭中加入半勺猪油（这是自己熬的猪油，如果不喜欢猪油也可以加入椰子油）

自制八宝饭,加入冰糖粉拌匀

5. 加入冰糖粉拌匀

自制八宝饭,取一个大小合适的碗并铺上一层保鲜膜

6. 取一个大小合适的碗并铺上一层保鲜膜

自制八宝饭,在碗底铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、核桃仁、蔓越莓等装饰物（这个可以根据自己的喜好选择不同的材料）

7. 在碗底铺上红枣、核桃仁、蔓越莓等装饰物（这个可以根据自己的喜好选择不同的材料）

自制八宝饭,铺上一层糯米饭（不要铺太厚）

8. 铺上一层糯米饭（不要铺太厚）

自制八宝饭,再铺上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>也是自己炒的，有点干😜）

9. 再铺上一层豆沙（豆沙也是自己炒的，有点干😜）

自制八宝饭,再加上一层糯米饭

10. 再加上一层糯米饭

自制八宝饭,包好保鲜膜倒扣入盘中即可

11. 包好保鲜膜倒扣入盘中即可

自制八宝饭,放入冷冻室可以保存的更久

12. 放入冷冻室可以保存的更久

自制八宝饭,吃之前蒸15分钟即可（如果是冷冻的就得蒸30分钟）

13. 吃之前蒸15分钟即可（如果是冷冻的就得蒸30分钟）

自制八宝饭,香糯可口的八宝饭一吃就停不下来了😜

14. 香糯可口的八宝饭一吃就停不下来了😜

小贴士

300克糯米大概可以做2个这样大小的八宝饭；蒸糯米饭可以直接将米平铺在垫有纱布的蒸笼里，大火蒸20分钟左右（这步忘了拍了）

菜谱创建于:2018年03月12日 09:39

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