莲藕炒腐乳
莲藕的做法很多，这是前阵子珠海的朋友回到潮汕，去闺蜜家聚餐时做的一道菜，于是我就学起来了。简单快手，而且低热量
19 菜谱
144 粉丝
45 关注
食材
- 莲藕 两小节
- 腐乳 三小块
- 蒜 一根
- 糖 适量
- 玉米淀粉 5ml
- 食用油 适量
步骤
1. 先将所有食材准备好
2. 莲藕洗净削皮切成片，切越薄越好，我刀工不好请忽略。
3. 蒜洗净切小段
5. 平底锅热油
6. 锅热后，倒入切好的藕片，中火翻炒至5分熟
7. 加入腐乳泥，继续用中火翻炒均匀
8. 再加入勾芡好的玉米淀粉，加一点点清水。
9. 最后撒切好的蒜，加去适量的糖提鲜
10. 翻炒均匀，大火收汁就可以了
11. 来一张炒好装盘
小贴士
- 配方蒜可换葱，香菜，芹菜都行，还可以加点红辣椒更美味
菜谱创建于:2018年03月27日 15:24
