调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！

这是一个基础酱汁，在这个基础上可以做出许多变化，多加些辣椒油麻油就可以做口水鸡。总之想吃什么拌什么～

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食材

生抽 30克
香醋 15克
蚝油 20克
香油 5克
白砂糖 15克
小米椒 5克
大蒜 30克
生姜 8克

步骤

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！,食材图

1. 食材图

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！,姜蒜切末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切圈备用

2. 姜蒜切末、小米椒切圈备用

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！,倒入蒜姜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、糖，拌匀

3. 倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖，拌匀

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！,再加入小米椒、葱末

4. 再加入小米椒、葱末

调出一碗万能料汁,让所有菜品都美味升级！,拌匀即可

5. 拌匀即可

小贴士

清炖、白灼、水煮、水饺、火锅都适用哦

菜谱创建于:2018年04月03日 12:26

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