糖醋排骨
酸甜可口
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食材
- 猪排 400克
- 生姜 一小块
- 白糖 30克
- 陈醋 3汤匙
- 盐 适量
步骤
1. 猪排砍小块后洗净
2. 焯水后煮40分钟捞出沥干
3. 油锅烧热加入白砂糖
4. 白砂糖烧化后加入姜片炒
5. 待糖炒至起沫放入煮好的排骨翻炒
6. 倒入调好的醋水（含水、醋和盐）继续翻炒
7. 汁收干即可
8. 装盘
小贴士
- 糖不能过份炒，不然会有苦味
菜谱创建于:2018年04月04日 17:34
