家常简易番茄炒蛋
自己想吃，就看app，发现有些菜谱的东西我都没有，就有🍅，🥚，番茄酱，发现简单的东西也能做出好吃的番茄炒蛋
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食材
- 番茄🍅 2个
- 鸡蛋🥚 2个
- 番茄沙司 适量
- 盐 适量
- 蔬菜鸡精 适量
- 酱油 一点点
- 油 适量
- 水 适量
步骤
1. 将番茄洗净切块，也可以切丁（如果不嫌麻烦的话，可以番茄切十字，用热水烫一下，去皮）
2. 打鸡蛋，让蛋黄和蛋白充分融合
3. 将番茄洗净切成小块备用，也可以切丁（不嫌麻烦或者不喜欢吃皮的宝宝们，也可以番茄划十字，用烫水泡一会儿去皮在切块）
4. 把锅烧热，不要有水，不然等等油倒下去会溅起来
5. 倒入适量的油，浅浅一层（我倒多了😂😂😂）
6. 倒入蛋液，等蛋液基本都成型了，就装碗备用
7. 大概就是这样
8. 倒油放番茄块翻炒片刻
9. 等番茄都软化成酱的时候，加入适量的番茄酱，翻炒
10. 加入两碗半的水，再加一点点生抽和少许盐
11. 最后加点蔬菜鸡精调味即可（不喜欢的宝宝们也可以省略）
12. 最后装盘
小贴士
- 1.加水的时候的碗是我打蛋液的碗，我们吃饭的碗两碗水左右，还是看个人把握。
- 2.加水后，煮一会儿再放入备用的鸡蛋。我忘记拍了。
菜谱创建于:2018年04月21日 15:17
