红烧素豇豆
44 菜谱
60 粉丝
64 关注
食材
- 新鲜豇豆 1把
- 红干椒 10g
- 蒜头 3个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 姜 少许
- 耗油 少许
步骤
2. 将豇豆手撇成三四厘米长的小段，手撇的个人感觉比刀切的要更有食欲。
3. 葱姜蒜、红干椒分别切好
4. 炒锅倒入油烧至7分热，放入豇豆干煸2分钟
5. 放入生姜蒜、红干椒、生抽、老抽、盐、耗油（料酒）、一勺水，盖上锅盖焖3分钟左右。
6. 焖至豇豆变软烂，表皮有皱褶，这样的口感最好
7. 关火装盘，美味的素烧豇豆就可以开吃啦！真的特别下饭好吃，比吃肉还香，快来试试吧！
菜谱创建于:2018年04月29日 14:52
