辣子鳕鱼球
吃腻了鸡肉，把鳕鱼做辣子味道更赞，快开一瓶啤酒等上菜！
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食材
- 鳕鱼 350克
- 香葱 20克
- 姜 10克
- 干灯笼椒 30克
- 花椒 25克
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 料酒 1勺
- 炸粉 100克
步骤
1. 鳕鱼撕去外皮处理好洗净
2. 切成小块
4. 抓匀腌制30分钟
5. 炸粉分成两份，一份加入水调成糊，一份干粉备用
6. 将腌制好的鳕鱼，先蘸粉糊，再蘸干粉
7. 全部做好后入油锅炸熟
8. 取出沥油备用
10. 起锅，加入葱姜、花椒、辣椒炒出香味
11. 加入炸好的鳕鱼
12. 翻炒均匀即可
13. 成品
14. 成品
菜谱创建于:2018年05月03日 19:45
