牛轧糖饼干（蔓越莓）新手简易版
因为简单又好吃呀……👇下面是6块饼干的量哦。
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食材
- 苏打饼干（今天用的香葱味，口味可以自己选择） 18块（一块牛轧饼干用两块苏打饼干）
- 黄油（室温软化的黄油切小块） 15g
- 棉花糖 45g
- 奶粉 15g
- 蔓越莓（可以换成自己喜欢的口味，果干和坚果类的都要剪碎） 适量（量的多少也是看自己的喜好）
步骤
2. 先准备好苏打饼干，避免熬好牛轧糖后再摆饼干（时间过长会导致牛轧糖硬化）
3. 然后开始做牛轧糖啦，用不粘锅融化黄油（把室温黄油尽量切小块，好融化），放入棉花糖。
4. 待棉花糖完全融化后再放入奶粉和蔓越莓（切得越细越好哦）
5. 趁热倒在底部的饼干上，然后再快速的放上顶部的饼干。 嗯……完成啦……热的时候还可以拉丝哦。
小贴士
- 葱香苏打饼干是咸香味的。
- 蔓越莓是酸甜的。
- 当然这两样调口味的东西都可以换成自己喜欢的。
- 不过要做抹茶或巧克力味的牛轧糖就需要过筛了。
菜谱创建于:2018年05月03日 22:23
