古味豆瓣酱五花肉

古味豆瓣酱五花肉

记得小时候最喜欢妈妈煮这道菜了，应该是我们五邑地区的儿时回忆吧😋😋😋😋😋这是一个人人都能学会的做法

sasa栗子姐

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食材

猪肉 500g
豆瓣酱 2勺
糖半匙
姜适量

步骤

古味豆瓣酱五花肉,五花肉选这种一层肥一层瘦的

1. 五花肉选这种一层肥一层瘦的

古味豆瓣酱五花肉,我们五邑地区最好吃的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

2. 我们五邑地区最好吃的豆瓣酱

古味豆瓣酱五花肉,把豆瓣酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝放一起

3. 把豆瓣酱、糖、姜丝放一起

古味豆瓣酱五花肉,加入水混合

4. 加入水混合

古味豆瓣酱五花肉,锅热加点油，加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>煎一会（油不要太多，因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>会炸出油）

5. 锅热加点油，加入切好的猪肉煎一会（油不要太多，因为猪肉会炸出油）

古味豆瓣酱五花肉,煎至微黄

6. 煎至微黄

古味豆瓣酱五花肉,加入刚才混好的酱汁

7. 加入刚才混好的酱汁

古味豆瓣酱五花肉,大火烧一会儿，基本上烧开后1分钟就可以～～～不能烧太久，烧久了豆瓣会苦尾

8. 大火烧一会儿，基本上烧开后1分钟就可以～～～不能烧太久，烧久了豆瓣会苦尾

古味豆瓣酱五花肉,盛出就完成了

9. 盛出就完成了

古味豆瓣酱五花肉,是不是很简单？想吃吗？拌饭拌面都可以吃几大碗

10. 是不是很简单？想吃吗？拌饭拌面都可以吃几大碗

小贴士

谨记：加酱料后。大火烧一会儿，基本上烧开后1分钟就可以～～～不能烧太久，烧久了豆瓣会苦尾

菜谱创建于:2018年05月06日 07:43

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