萌萌哒三色肉丝盖浇饭
一个人吃饭也要好好吃饭，做多了吃不完，做个盖浇饭简单又省事，再打一杯果蔬汁，完美无敌。
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食材
- 黄色彩椒 一个
- 红辣椒 一个
- 青椒 一个
- 瘦肉 一块
- 姜 一块
- 蒜 三瓣
- 豆瓣酱 一勺
步骤
2. 三色椒洗净，去蒂
3. 分别切丝备用
4. 瘦肉洗净切丝
5. 肉丝用姜末，生抽，盐和生粉腌制十分钟
6. 油烧热放入肉丝
7. 翻炒肉丝，一变色后就出锅
8. 锅里油烧热
9. 加蒜瓣，姜末爆香
10. 放入青椒和红椒翻炒
11. 翻炒一会儿再放入黄色彩椒
12. 稍微翻炒几下即可
13. 用模具装好米饭盖在盘子上
14. 炒好的肉丝盖在米饭上
15. 西红柿开始烫一下去皮切块儿，梨去皮切块
16. 切好的西红柿和梨块儿装入料理杯
17. 打成汁，不用加糖酸酸甜甜
18. 一份肉丝盖浇饭，一杯西红柿雪梨汁
19. 西红柿雪梨汁真的很好喝
小贴士
- 三色椒炒肉丝，青椒和红辣椒是增加肉丝的辣味，黄色彩椒让整个菜更有食欲，搭配一杯西红柿雪梨汁棒极了!
菜谱创建于:2018年05月11日 16:46
