15分钟做出媲美饭店的大师级鲍鱼！
鲍鱼，四大海味之首，本身含有丰富的蛋白质，以及较多的钙、铁、和维生素等营养元素，能补虚、滋阴、润肺、清热，具有养肝明目的功效，是一种补而不燥的海产食材。 其爽脆口感，更使其成为大众喜爱的食材之一。平时许多人都喜欢买点海鲜，在家做点可口 小菜。 尤其广东人，在家做一两道白灼大虾、姜葱炒蟹实在太平常不过了。但说起鲍鱼，大多数人都表示不会煮，或者做得不及外面饭店的可口。 等一下~鲍鱼可不背这个锅！ 其实，煮鲍鱼非常简单！选对工具很重要呢！ 今天，就教大家做一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼！只需要三步、15分钟，就能做出媲美星级饭店的野味菜式！
24 菜谱
24 粉丝
0 关注
食材
- 鲍鱼 8个
- 沙拉油 2茶匙
- 酱油 1茶匙
- 蚝油 2茶匙
- 胡椒粉 少许
- 盐 1/4茶匙
- 蒜头 6瓣
- 芹菜 1条
- 粉丝 20克
- 红辣椒 1/3个
步骤
1. 使用工具：拓璞ES-005S多动能蒸汽料理机
3. 将鲍鱼壳放在蒸盘中，依次放入粉丝、鲍鱼肉、蒜蓉、芹菜碎、辣椒碎、最后淋上酱汁
4. 蒸锅设置1000W，蒸12分钟即可。纯蒸汽烹饪，保留食物原汁原味，营养不流失，少油饮食更健康
5. 360°三维立体环绕加热，全方位对食物进行加热，热得均匀，口感更佳
6. 稍等片刻，一盘蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就出锅了！
7. 为什么说工具很重要呢？ 吃海鲜，最重要就是要保持海鲜原有鲜味！ 普通的锅也能蒸出鲍鱼，但味道就比不上我们的拓璞ES-005S多功能蒸汽料理机！
小贴士
- 蒸鲍鱼的时间，可按照鲍鱼大小而适当调整哦！喜欢辣的朋友，还可以撒上辣椒粉或适量加多点红辣椒！
菜谱创建于:2018年07月09日 23:15
