鱼香肉丝

鱼香肉丝

他爱吃，我爱做。第一次做忘记放肉丝第二次做忘记放木耳我的脑子呢？

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食材

猪肉 100g
胡萝卜🥕 1个
茭白大的一个就好
青椒 1个
蒜少许
豆瓣酱 2勺
料酒、香醋、生抽、生粉少许

步骤

鱼香肉丝,备好材料咯啦啦啦啦

1. 备好材料咯啦啦啦啦

鱼香肉丝,切丝儿！哈哈哈哈刀工不好见谅

2. 切丝儿！哈哈哈哈刀工不好见谅

鱼香肉丝,锅热放入油，八成热后，放入肥肉，煸炒出油。

3. 锅热放入油，八成热后，放入肥肉，煸炒出油。

鱼香肉丝,先放肉丝煸炒至变色，接着放入胡萝卜丝继续煸炒

4. 先放肉丝煸炒至变色，接着放入胡萝卜丝继续煸炒

鱼香肉丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>丝后，可以放入调好的酱汁，煸炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>变软。酱汁比例：香醋两勺、生抽三勺、老抽一丢丢、料酒两勺、生粉少许、水小半碗

5. 放入茭白丝后，可以放入调好的酱汁，煸炒至茭白变软。酱汁比例：香醋两勺、生抽三勺、老抽一丢丢、料酒两勺、生粉少许、水小半碗

鱼香肉丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，一勺半，煸炒入味。

6. 放入豆瓣酱，一勺半，煸炒入味。

鱼香肉丝,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和少许糖、以及一点点盐，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>变软，即可出锅。

7. 最后放入青椒和少许糖、以及一点点盐，炒至青椒变软，即可出锅。

鱼香肉丝,超级下饭！好好吃😋

8. 超级下饭！好好吃😋

小贴士

我又忘记放黑木耳啦！盐可以不加，豆瓣酱还有生抽都是咸的。

菜谱创建于:2018年07月23日 20:46

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