快手正餐 蒜蓉干煸四季豆

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆

四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很好吃 但是要注意的是 1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。 2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒

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食材

  • 四季豆 红椒
  • 蒜头
  • 生抽 生姜末

步骤

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第一步:生姜切末
             <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切末
             红椒切丝

1. 第一步:生姜切末 蒜头切末 红椒切丝

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第二步:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>撕去茎
             择小段
             焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>3-4分钟
             捞出沥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>备用

2. 第二步:四季豆撕去茎 择小段 焯3-4分钟 捞出沥备用

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第三步:锅中多放点油
             放入生姜末炒香

3. 第三步:锅中多放点油 放入生姜末炒香

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第四步:放入四季豆炒至虎皮状

4. 第四步:放入四季豆炒至虎皮状

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第五步:放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>
            翻炒均匀

5. 第五步:放入盐、生抽 翻炒均匀

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第六步:放入红椒、蒜末
             翻炒片刻

6. 第六步:放入红椒、蒜末 翻炒片刻

快手正餐 蒜蓉干煸四季豆,第七步:装盘
             超级下饭
             用来拌面也超级好吃

7. 第七步:装盘 超级下饭 用来拌面也超级好吃

菜谱创建于:2018年07月27日 13:58

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