凉拌蒜香腐竹
天气炎热，没有食欲怎么办？此时凉拌菜最懂大家的胃了。今天我在家里做了份蒜香味的凉拌腐竹，平日里家人都特别喜欢吃腐竹腐皮之类的菜，任凭我要怎么做都觉得怎么好吃的。但是再怎么做，我也只是放一包腐竹，不敢多放，怕吃不完，特别是这种燥热的天气，胃口更是提不起来。而这次却不同，我是大胆的拆了两包腐竹，结果还真不出所料的都吃完了，才刚刚上桌家人就抢着吃，三两下功夫就吃个精光，不信大家可以跟着做起来哦
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食材
- 腐竹 2包
- 蒜瓣 4瓣
- 米醋 40ml
- 小蘑香油 30ml
- 美极鲜味汁 50ml
步骤
1. 准备好材料
2. 腐竹去包装后折成段
3. 锅里煮开水后放入腐竹段煮
4. 煮至腐竹发白蓬发即可
5. 然后将煮好的腐竹倒入网筛中滤去水分放凉
6. 待腐竹放凉后，锅里倒入香油热油锅后压入蒜泥煸出香味
7. 再加入美极鲜味汁翻拌均匀后关火放凉
8. 放凉后倒入腐竹搅拌均匀
9. 最后倒入白醋搅拌均匀即可
10. 完成
11. 近看
12. 再看
13. 不错吧
14. 美味
15. 好吃
小贴士
- 1、中午吃腐竹健脑抗疲劳 腐竹最适合在中午吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作的疲劳，还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。
- 2、喜欢辣的朋友们可以在热油的时候连同辣椒一起热，小编考虑小朋友不吃辣，这里就做了蒜香版的
菜谱创建于:2018年08月04日 11:29
