油焖豆腐
油焖豆腐做法简单，美味可口，最重要的是有豆腐的香味，是我女儿爱吃的菜之一！
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食材
- 豆腐 500g
- 葱 20g
- 小米椒 2个
- 盐 1g
- 生抽 20g
- 料酒 10g
- 鸡精 5g
步骤
2. 葱切葱花，小米椒切圈
3. 豆腐冲洗一下切厚块
4. 平底锅放入适量油
5. 油热放入豆腐
6. 煎好一面翻另一面继续煎
7. 豆腐俩面煎好放入葱白
8. 放入小米椒
9. 均匀的放入1g盐
10. 倒入20g生抽
11. 倒入10g料酒
12. 放入5g鸡精，小火煮5分钟至豆腐入味
13. 撒上葱花，直接用平底锅当盘子了
14. 成品图一
15. 成品图二
16. 成品图三
小贴士
- 煎豆腐一定要小火慢煎，火大了容易糊，焖豆腐的时候也要中小火焖，这样子容易入味！
菜谱创建于:2018年08月05日 16:15
