快手正餐 杏鲍菇凉拌紫甘蓝
炎炎夏日下厨房烧菜简直是遭罪呀，民以食为天，不能不吃饭呀，夏天做点凉拌菜解暑又爽口，快来试试这道颜值与美味并存的爽口凉拌菜吧！
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食材
- 杏鲍菇 一个（大个）
- 紫甘蓝叶 几片
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 花椒油 适量
- 芝麻酱 一小勺
- 醋 适量
- 蒜 两瓣
- 小葱 一颗
- 油辣椒（老干妈） 适量（可不加）
- 白砂糖 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 紫甘蓝洗净切丝用盐拌一拌腌一小会儿
2. 杏鲍菇切丝
3. 锅里水烧开放入杏鲍菇煮熟后捞出虑水
5. 紫甘蓝用清水清洗一下挤干水后加入煮好的杏鲍菇
6. 倒上调好的凉拌汁拌匀就做好啦!
7. 装盘上桌，来一碗米饭吃得爽歪歪
小贴士
- 杏鲍菇搭配紫甘蓝口感爽脆，色泽漂亮，做凉拌菜开胃又下饭，凉拌汁加一点芝麻酱别有一番味道，油辣椒根据自己喜欢可加可不加
菜谱创建于:2018年08月06日 10:36
