椰蓉小饼干
松脆的小饼 配上椰蓉淡淡的香味 是不可多得的可口点心哦
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食材
- 低筋面粉 80g
- 糯米粉 10g
- 椰蓉 20g
- 黄油 90g
- 鸡蛋液一大勺 约15ml
- 糖 50g
步骤
1. 准备好所有食材 糯米粉、低粉要先过筛
2. 黄油室温软化
3. 黄油软化后 倒入糖 用打蛋器打发
4. 打到黄油体积蓬松 颜色变浅 呈轻盈的状态就可以了
5. 加入一大勺打散的蛋液 继续用打蛋器打至蛋液与黄油完全混合
7. 把面糊装入裱花袋
8. 在烤盘上挤出花型面糊
9. 将烤盘放入预热好的烤箱 上下火190℃ 烤焙13分钟左右 烤至表面金黄色即可
10. 松软酥脆 一口一个 停不下来😝 🍪大概做了50个左右
11. 材料简单 制作过程也不复杂 照着这个步骤做 你也可以轻松做出 零失败哟😄
小贴士
- 饼干的大小要尽量一致
- 这款饼干的个头很小，所以很容易烤熟
- 一定要把握好火候，以免烘烤过度
菜谱创建于:2018年08月08日 15:25
