糖醋排骨
嗨！我是涛哥，这里是《我爱美善品》视频食谱节目，今天我来分享一款糖醋排骨的做法，这是一道家喻户晓的中餐名菜，用美善品来做，即使从未下过厨的小白，也能做出不输大厨的美味菜肴。 用美善品做的糖醋排骨不仅美味诱人，而且每一根排骨都均匀入味，老少通吃。 同时还能帮你省出很多时间，炎热的夏天，再也不用呆在厨房里蒸桑拿了。
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食材
- 植物油 20克
- 生姜 10克
- 猪排骨 500克
- 冰糖 50克
- 料酒 30克
- 米醋 50克
- 生抽 1tbsp汤勺（约15克）
- 老抽 1tsp茶勺（5克）
步骤
1. 先把姜片倒入主锅中
2. 再用美善品的磅秤功能称出所需用量的油
3. 盖上主锅盖和量杯，设置3分钟，Varoma温度，1速爆香
4. 时间到了打开主锅盖和量杯，把排骨倒进主锅中
6. 然后盖上主锅盖和量杯，设置25分钟，Varoma温度，反转小勺柔速慢炒，在慢炒的期间你就可以去忙别的了，等做完了，她会叫你的
7. 做好之后会有部分酱汁在锅底，这个时候要再滚一下汁
8. 设置10秒，2速滚汁
9. 滚汁就是短时间内加快速度，把排骨翻滚一下，让每块排骨都均匀沾满酱汁
10. 滚好汁后就可以装盘了，你也可以额外洒点白芝麻装饰一下，就可以上菜了
小贴士
- 如果你对美善品还有任何疑问，都可以在“我爱美善品”的微信公众号里留言给我。我们一起交流使用经验。
菜谱创建于:2018年08月16日 12:55
