中式披萨梅干菜肉麦饼

在浙江丽水有一道从小吃到大，走到哪儿都会想吃的饼，每家每户都有自己不一样的味道，升级为嘛嘛以后我也一直在努力在厨房学习各种小时候的味道，做出属于我宝宝记忆里的妈妈味。

+关注

4 菜谱

1 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

1. 和面，先将酵母用温水化开，加入到面粉、少许盐，适量温水搅拌均匀，面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，夏天放在室温下30分钟。

2. 准备馅料，梅干菜泡水里洗净，肉切成小丁，也可以用料理机绞省力，自己切的肉更有嚼劲有味。放入盐、少许植物油、原味鸡精、喜欢胡椒粉也可以放一些。

3. 葱洗净

4. 如图

5. 取出面团揉匀，分小团，继续放一边盖上保鲜膜，一个人边做边拍不方便，有些图片省略了。先用手揉开，继续用擀面杖擀成圆形薄厚自己喜欢，一般都喜欢薄的皮。

6. 放上馅，跟包包子一样包起来啦，再从中间往外揉出来

7. 如图

8. 油热后下锅

9. 出锅

10. 好吃😋

菜谱创建于:2018年09月02日 15:47

应季菜肴