香菇番茄鸡蛋面条汤
朋友给的从山上採摘的蘑菇，做成面条汤一定很好吃，两人份的呵呵
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食材
- 香菇 四朵
- 番茄 一个
- 鸡蛋 一个
- 生抽 一汤勺
- 耗油 适量
- 食用油 适量
- 香油 少许
- 葱 一颗
- 姜 三片
- 盐 三克
- 白面 三两
- 香菜 两颗
步骤
2. 将面放水柔成面团稍硬些放15分钟
3. 将面擀薄
4. 做成面条待用
5. 鸡蛋打散
6. 香菇切丝
7. 锅中倒入食用油烧热放入葱姜炒香后放入蘑菇继续翻炒
8. 放入番茄
9. 倒入生抽耗油继续翻炒一分钟
10. 倒入两碗水烧开
11. 倒入打散的鸡蛋
12. 放入鸡蛋用勺子稍微搅一下等开锅
13. 放入面条开锅后稍微搅一下等15秒关火倒入少许即可出锅了
14. 倒入器皿中散入香菜即可食用
菜谱创建于:2018年09月02日 19:32
