鱼香肉丝
爱他就为他做一份酸酸甜甜没有鱼的鱼香肉丝吧！
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食材
- 里脊肉 少许
- 泡椒、泡姜、蒜 少许
- 长葱 两根细
步骤
1. 里脊肉切成细小丝、放少许盐、料酒、淀粉腌制
2. 泡椒葱切细、泡姜切丝、蒜切末
3. 肉丝用油翻炒片刻、捞起备用
4. 放入豆瓣酱再将蒜末泡姜泡椒及葱段翻炒
5. 再将肉倒入翻炒
6. 再放入少许鸡精生抽老抽和醋翻炒、在放入白糖炒匀
7. 翻炒均匀装盘即可
小贴士
- 肉一定要切成丝，白糖和醋可多放
菜谱创建于:2016年05月21日 12:03
