肉酱土豆泥

肉酱土豆泥

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食材

  • 土豆🥔 1个
  • 肉末 适量
  • 西红柿 1个
  • 洋葱 半个
  • 蒜瓣 1个
  • 黄油 一小块
  • 牛奶🥛 20ml
  • 蕃茄酱 2勺
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量

步骤

肉酱土豆泥,1️⃣ <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>🍅底部划十字,放入锅中煮至皮翻起来。

1. 1️⃣ 西红柿🍅底部划十字,放入锅中煮至皮翻起来。

肉酱土豆泥,2️⃣ 半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切丁,蒜瓣切末。

2. 2️⃣ 半个洋葱洗净切丁,蒜瓣切末。

肉酱土豆泥,3️⃣ 精肉剁成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>。

3. 3️⃣ 精肉剁成肉末

肉酱土豆泥,4️⃣ 番茄剥皮切块。

4. 4️⃣ 番茄剥皮切块。

肉酱土豆泥,5️⃣ 热锅烧油,七成熟倒入洋葱和蒜末爆香。

5. 5️⃣ 热锅烧油,七成熟倒入洋葱和蒜末爆香。

肉酱土豆泥,6️⃣ 加入肉末炒至变色。

6. 6️⃣ 加入肉末炒至变色。

肉酱土豆泥,7️⃣ 倒入番茄块、2勺番茄酱、适量盐翻炒至番茄微微出汁。

7. 7️⃣ 倒入番茄块、2勺番茄酱、适量盐翻炒至番茄微微出汁。

肉酱土豆泥,8️⃣ 倒入适量黑胡椒粒和一小碗水。

8. 8️⃣ 倒入适量黑胡椒粒和一小碗水。

肉酱土豆泥,9️⃣ 大火煮至沸腾,再转小火煮30分钟左右。

9. 9️⃣ 大火煮至沸腾,再转小火煮30分钟左右。

肉酱土豆泥,🔟 土豆剥皮、煮熟,碗中加入一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和20ml牛奶。

10. 🔟 土豆剥皮、煮熟,碗中加入一块黄油和20ml牛奶。

肉酱土豆泥,1️⃣1️⃣ 蒸熟的土豆放入碗中按碎,搅拌均匀。此时烤箱200摄氏度预热10分钟。

11. 1️⃣1️⃣ 蒸熟的土豆放入碗中按碎,搅拌均匀。此时烤箱200摄氏度预热10分钟。

肉酱土豆泥,1️⃣2️⃣ 煮烂以后用大火收汁,煮至浓稠状态,肉酱就做好了。

12. 1️⃣2️⃣ 煮烂以后用大火收汁,煮至浓稠状态,肉酱就做好了。

肉酱土豆泥,1️⃣3️⃣ 烤盘底部放入肉酱。

13. 1️⃣3️⃣ 烤盘底部放入肉酱。

肉酱土豆泥,1️⃣4️⃣ 碗上铺上土豆泥,用叉子划出条纹。放入预热好的烤箱中,200°C上下火烤30分钟。根据自家烤箱脾气,土豆泥表面烤脆即可。

14. 1️⃣4️⃣ 碗上铺上土豆泥,用叉子划出条纹。放入预热好的烤箱中,200°C上下火烤30分钟。根据自家烤箱脾气,土豆泥表面烤脆即可。

肉酱土豆泥,1️⃣5️⃣ 出烤箱,来一勺不?

15. 1️⃣5️⃣ 出烤箱,来一勺不?

菜谱创建于:2018年11月24日 22:16

应季菜肴

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