雪花酥
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食材
- 棉花糖 150g
- 黄油 40g
- 小奇福饼干 140g
- 干果（核桃、蔓越莓、南瓜子、腰果、葡萄干等） 120g
- 奶粉 40g
- 奶粉（装饰） 适量
步骤
1. 称好材料备用
2. 黄油放入不粘锅加热至融化
3. 倒入棉花糖翻炒，全程保持小火
4. 融化成液态，喜欢吃硬点的多炒一会儿，喜欢软一点的这个状态就可以了
5. 倒入奶粉
6. 快速搅拌均匀
7. 倒入饼干和干果
8. 关火翻拌均匀
9. 带上硅胶手套可以上手了，充分揉匀，让棉花糖包裹住所有材料
10. 整成正方形，厚约3cm即可，手法轻柔一点，不要把饼干压碎了，表面撒奶粉装饰
11. 待凉一点，用面包刀切小块
12. 美味的雪花酥就做好了^_^
菜谱创建于:2018年11月26日 09:08
