青蒜焦香佛手瓜
青蒜经过热油煎出香味，放入佛手瓜翻炒，只需要放适量盐，少许糖，少许鸡精就是一盘香喷喷淡淡甜味的下饭菜。
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食材
- 佛手瓜 两个
- 青蒜 少许
- 盐 一小勺
- 糖 半小勺
- 鸡精 三分之一小勺
- 花生油 适量
步骤
1. 准备好两个佛手瓜
2. 削去皮，用刀贴着凹槽两面皮划切两刀，挖出凹槽片，挖出里面种子，切成薄片
3. 青蒜洗净切碎
4. 热锅凉油放入青蒜
5. 煎出香味
6. 放入佛手瓜翻炒片刻
7. 放入一小勺盐
8. 放入半小勺糖
9. 放入三分之一小勺鸡精
10. 翻炒均匀
11. 出锅盛盘
12. 青蒜香味扑鼻佛手瓜脆嫩
小贴士
- 削去皮，用刀贴着凹槽两面皮划切两刀，挖出凹槽片，挖出里面种子
菜谱创建于:2018年12月20日 23:03
