猪蹄黄豆汤
这道汤做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。
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食材
- 猪蹄 1个
- 黄豆 2把
- 葱 适量
- 生姜 少许
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 干辣椒 1个
步骤
1. 猪蹄切小块，凉水下锅焯烫，捞出洗净沥干水分
3. 放入猪蹄块
4. 放入料酒
5. 放入五香粉
6. 大火烧开转小火煮至猪蹄8分熟
7. 放入泡发的黄豆继续煮15分钟
8. 放盐调味
9. 热乎乎的喝汤吧
10. 成品图
小贴士
- 这道汤要尽量少放调料，尽量使原料本身的味道释放出来。
菜谱创建于:2019年01月09日 22:33
