凉拌腐竹

凉拌腐竹

家常凉菜都可以这样做，超级快手又好吃

妃英里

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食材

腐竹 200克
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
味极鲜 1勺
醋 2勺
糖半勺
熟白芝麻 1勺
辣椒油 1茶匙
盐适量
香菜适量

步骤

凉拌腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯

1. 腐竹提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯

凉拌腐竹,开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水

2. 开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水

凉拌腐竹,攥干水分切段

3. 攥干水分切段

凉拌腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净切片备用

4. 胡萝卜，黄瓜洗净切片备用

凉拌腐竹,将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中

5. 将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中

凉拌腐竹,加入醋

6. 加入醋

凉拌腐竹,味极鲜酱油

7. 味极鲜酱油

凉拌腐竹,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐

8. 适量糖和盐

凉拌腐竹,根据个人口味加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，可不放

9. 根据个人口味加入辣椒油，可不放

凉拌腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>，充分搅拌均匀即可

10. 熟白芝麻，充分搅拌均匀即可

凉拌腐竹,摆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，完成

11. 摆香菜，完成

小贴士

喜欢吃蒜可以放适量蒜汁

菜谱创建于:2019年01月20日 14:43

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