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1. 鲫鱼洗干净待用
2. 锅内放入瘦肉鸡爪,大火煮开后,小火慢炖
3. 香菜洗干净待用
4. 豆腐切块待用
5. 冷锅热油,煎鲫鱼
6. 煎好的鱼放入煮好的汤里,再放入豆腐,煮开后盖上锅盖小火慢炖20分钟
7. 出锅后加入盐即可